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Ribolla Gialla Zui Igt 2024 Russolo Cl.75 12,5% Vol.

11,50 

12 disponibili

Categoria: Vino
Codice Prodotto: 0353

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Descrizione

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Ribolla Gialla Zui Igt 2024 Russolo Cl.75 12,5% Vol.

100% Ribolla Gialla

Terreno: area pianeggiante costituita dal conoide di deiezione del torrente Cellina. Si tratta di uno spesso materasso di sedimenti alluvionali di natura calcareo-dolomitica di origine fluvioglaciale posto ai piedi delle Dolomiti.

Vendemmia: manuale.

Vinificazione: pressatura soffice delle uve (0,20 Atm) con presse sottovuoto. I mosti così ottenuti sono puliti per decantazione dinamica. A seguito di inoculo di lieviti selezionati, si avvia la fermentazione a temperatura controllata (14-16°C) con gestione continua delle dinamiche fermentative.

Affinamento: a fine fermentazione il vino resta in sosta sulla feccia nobile sino all’imbottigliamento.

Allergeni: Contiene Solfiti

Gradazione Alcolica: 12,5% Vol.

Produttore: Russolo

Venditore: Cuzziol Srl

Dettagli Aggiuntivi

Dettagli Aggiuntivi

Peso 1700,0 kg
Dimensioni 0,0 × 0,0 × 0,0 cm
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