{"id":27345,"date":"2025-05-06T10:34:25","date_gmt":"2025-05-06T10:34:25","guid":{"rendered":"https:\/\/gme.axemalab.com\/?product=aglianico-del-sannio-dop-2021-janare-cl-375-13-vol"},"modified":"2025-05-06T10:34:40","modified_gmt":"2025-05-06T10:34:40","slug":"aglianico-del-sannio-dop-2021-janare-cl-375-13-vol","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/gme.axemalab.com\/?product=aglianico-del-sannio-dop-2021-janare-cl-375-13-vol","title":{"rendered":"Aglianico Del Sannio Dop 2021 Janare Cl.37,5 13% Vol."},"content":{"rendered":"<p><strong>Aglianico Del Sannio Dop 2021 Janare Cl.37,5 13% Vol.<\/strong><\/p>\n<hr>\n<p style=\"margin-left: 100px;\"><strong><span style=\"color: rgb(149, 55, 52);\">Regione<\/span><\/strong>:<em>Campania<\/em> <strong><span style=\"color: rgb(149, 55, 52);\">Paese<\/span><\/strong>:<em>Italia<\/em> <strong><span style=\"color: rgb(149, 55, 52);\">Annata<\/span><\/strong>:<em>2021<\/em><\/p>\n<hr>\n<ul>\n<li><span style=\"background-color: rgb(229, 185, 183);\">Colore: Rosso rubino intenso con sfumature violacee<\/span><\/li>\n<li><span style=\"background-color: rgb(229, 185, 183);\">Profumo: Fruttato e avvolgente con sentori di ciliegie mature, amarene, frutta rossa e vaniglia.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"background-color: rgb(229, 185, 183);\">Gusto: Morbido, vellutato, caldo e fruttato, dai tannini setosi<\/span>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<hr>\n<p><span><\/span><span><\/span>Una volta vendemmiate, le uve vengono trasportate in cantina ed il mosto ottenuto viene fatto macerare con le bucce per un periodo di circa 18 giorni, durante i quali viene effettuata la pratica del Salasso. Con questa operazione, viene prelevato il 20% del vino presente, cos\u00ec da intensificare il rapporto bucce\/mosto e favorire l\u2019estrazione delle sostanze. Svolge la fermentazione alcolica in vasche di acciaio, mentre quella malolattica avviene all\u2019interno di tonneaux da 500 l. Affina per 6 mesi in tonneaux di Allier, per poi essere imbottigliato nel giugno successivo alla vendemmia.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>Allergeni: Contiene Solfiti<\/li>\n<li>Produttore: La Guardiense Sca<\/li>\n<li>Gradazione Alcolica: 13% Vol.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aglianico Del Sannio Dop 2021 Janare Cl.37,5 13% Vol. Regione:Campania Paese:Italia Annata:2021 Colore: Rosso rubino intenso con sfumature violacee Profumo: Fruttato e avvolgente con sentori di ciliegie mature, amarene, frutta rossa e vaniglia. Gusto: Morbido, vellutato, caldo e fruttato, dai tannini setosi Una volta vendemmiate, le uve vengono trasportate in cantina ed il mosto ottenuto viene fatto macerare con le bucce per un periodo di circa 18 giorni, durante i quali viene effettuata la pratica del Salasso. Con questa operazione, viene prelevato il 20% del vino presente, cos\u00ec da intensificare il rapporto bucce\/mosto e favorire l\u2019estrazione delle sostanze. Svolge la fermentazione alcolica in vasche di acciaio, mentre quella malolattica avviene all\u2019interno di tonneaux da 500 l. Affina per 6 mesi in tonneaux di Allier, per poi essere imbottigliato nel giugno successivo alla vendemmia. Allergeni: Contiene Solfiti Produttore: La Guardiense Sca Gradazione Alcolica: 13% Vol.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":27346,"template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[3329],"product_tag":[],"class_list":["post-27345","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vino","first","instock","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/27345","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/27346"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=27345"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=27345"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=27345"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=27345"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}