{"id":28817,"date":"2025-05-06T10:52:43","date_gmt":"2025-05-06T10:52:43","guid":{"rendered":"https:\/\/gme.axemalab.com\/?product=merlot-collio-doc-2021-venicavenica-cl-75-135-vol"},"modified":"2025-05-06T10:52:49","modified_gmt":"2025-05-06T10:52:49","slug":"merlot-collio-doc-2021-venicavenica-cl-75-135-vol","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/gme.axemalab.com\/?product=merlot-collio-doc-2021-venicavenica-cl-75-135-vol","title":{"rendered":"Merlot Collio Doc 2021 Venica&Venica Cl.75 13,5% Vol."},"content":{"rendered":"

Merlot Collio Doc 2021 Venica&Venica Cl.75 13,5% Vol.<\/strong><\/p>\n

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Regione<\/span><\/strong>:Friuli Venezia Giulia <\/em>Paese<\/span><\/strong>:Italia<\/em> Annata<\/span><\/strong>:2021<\/em><\/p>\n

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  • Colore: Rosso rubino abbastanza intenso<\/span><\/li>\n
  • Profumo: Giovane, fruttato e leggermente erbaceo, con un bouquet armonioso che spazia dai frutti di bosco, in particolare ribes nero e mirtilli, alle viole, prugne, ciliegie, foglia di pomodoro, finocchio e rabarbaro. Si colgono anche alcune erbe officinali come la menta ed il timo, ed una lontana nota balsamica che sfuma nel pino. La caratteristica ben riconoscibile \u00e8 una nota erbacea di sottofondo che permea tutto il vino e si fonde meravigliosamente con il calore del frutto.<\/span><\/li>\n
  • Gusto: Al palato \u00e8 ampio e profondo, di medio corpo, succoso e grondante more e ciliegie. I tannini sono leggeri e vellutati e i sapori erbacei e terrosi bilanciano la frutta per un sorso morbido e avvolgente. L\u2019acidit\u00e0 \u00e8 tendenzialmente bassa.<\/span><\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
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    Questo Merlot nasce dalle omonime uve, utilizzate in purezza dalla cantina Venica. La vendemmia inizia verso la fine del mese di Settembre, e i grappoli vengono selezionati con cura, per garantire solo il meglio del terroir d\u2019origine. Una volta trasportati nei locali adibiti alla vinificazione vengono diraspati, e gli acini migliori si avviano alla fase di pressatura. Il mosto ottenuto da quest\u2019operazione fermenta in contenitori d\u2019acciaio, macerando sulle bucce per 8 giorni; la malolattica viene svolta successivamente, in botti di rovere. Sempre in legno il vino rimane poi a riposare per 12 mesi, periodo al termine del quale viene imbottigliato e commercializzato.<\/p>\n

    Allergeni: Contiene Solfiti<\/p>\n

    Produttore: Venica&Venica<\/p>\n

    Gradazione Alcolica: 13,5% Vol.<\/p>\n

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    Merlot Collio Doc 2021 Venica&Venica Cl.75 13,5% Vol. Regione:Friuli Venezia Giulia Paese:Italia Annata:2021 Colore: Rosso rubino abbastanza intenso Profumo: Giovane, fruttato e leggermente erbaceo, con un bouquet armonioso che spazia dai frutti di bosco, in particolare ribes nero e mirtilli, alle viole, prugne, ciliegie, foglia di pomodoro, finocchio e rabarbaro. Si colgono anche alcune erbe officinali come la menta ed il timo, ed una lontana nota balsamica che sfuma nel pino. La caratteristica ben riconoscibile \u00e8 una nota erbacea di sottofondo che permea tutto il vino e si fonde meravigliosamente con il calore del frutto. Gusto: Al palato \u00e8 ampio e profondo, di medio corpo, succoso e grondante more e ciliegie. I tannini sono leggeri e vellutati e i sapori erbacei e terrosi bilanciano la frutta per un sorso morbido e avvolgente. L\u2019acidit\u00e0 \u00e8 tendenzialmente bassa. Questo Merlot nasce dalle omonime uve, utilizzate in purezza dalla cantina Venica. La vendemmia inizia verso la fine del mese di Settembre, e i grappoli vengono selezionati con cura, per garantire solo il meglio del terroir d\u2019origine. Una volta trasportati nei locali adibiti alla vinificazione vengono diraspati, e gli acini migliori si avviano alla fase di pressatura. Il mosto ottenuto da quest\u2019operazione fermenta in contenitori d\u2019acciaio, macerando sulle bucce per 8 giorni; la malolattica viene svolta successivamente, in botti di rovere. Sempre in legno il vino rimane poi a riposare per 12 mesi, periodo al termine del quale viene imbottigliato e commercializzato. Allergeni: Contiene Solfiti Produttore: Venica&Venica Gradazione Alcolica: 13,5% Vol.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":28818,"template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[3329],"product_tag":[],"class_list":["post-28817","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vino","first","instock","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/28817","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/28818"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28817"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=28817"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=28817"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=28817"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}