{"id":28821,"date":"2025-05-06T10:52:43","date_gmt":"2025-05-06T10:52:43","guid":{"rendered":"https:\/\/gme.axemalab.com\/?product=merlot-massarac-doc-2022-russolo-cl-75-125-vol"},"modified":"2025-05-06T10:52:51","modified_gmt":"2025-05-06T10:52:51","slug":"merlot-massarac-doc-2022-russolo-cl-75-125-vol","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/gme.axemalab.com\/?product=merlot-massarac-doc-2022-russolo-cl-75-125-vol","title":{"rendered":"Merlot Massarac Doc 2022 Russolo Cl.75 12,5% Vol."},"content":{"rendered":"<p><strong>Merlot Massarac Doc 2022 Russolo Cl.75 12,5% Vol.<\/strong><\/p>\n<div>\n<div>\n<h2>\n<p><strong>100% Merlot.<\/strong><\/p>\n<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>\n<div>\n<h2><strong>Terreno: area pianeggiante costituita dal conoide di deiezione del torrente Cellina. Si tratta di uno spesso materasso di sedimenti alluvionali di natura calcareo-dolomitica di origine fluvioglaciale posto ai piedi delle Dolomiti<\/strong><\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>\n<div>\n<h2><strong>Vendemmia: manuale.<\/strong><\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>\n<div>\n<h2><strong>Vinificazione: dopo una lieve pigiatura, le uve vengono lasciate a macerare in serbatoi di acciaio inox per 5-8 giorni, durante i quali si effettuano continue operazioni per estrarre completamente i polifenoli nobili dalla buccia. Nel corso della fermentazione alcolica, viene effettuata anche la fermentazione malo-lattica. La temperatura di macerazione viene mantenuta volutamente bassa per non perdere le note fruttate.<\/strong><\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Allergeni: Contiene Solfiti<\/p>\n<p>Gradazione Alcolica: 12,5% Vol.<\/p>\n<p>Produttore: Russolo<\/p>\n<p>Venditore: Cuzziol Srl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Merlot Massarac Doc 2022 Russolo Cl.75 12,5% Vol. 100% Merlot. Terreno: area pianeggiante costituita dal conoide di deiezione del torrente Cellina. Si tratta di uno spesso materasso di sedimenti alluvionali di natura calcareo-dolomitica di origine fluvioglaciale posto ai piedi delle Dolomiti Vendemmia: manuale. Vinificazione: dopo una lieve pigiatura, le uve vengono lasciate a macerare in serbatoi di acciaio inox per 5-8 giorni, durante i quali si effettuano continue operazioni per estrarre completamente i polifenoli nobili dalla buccia. Nel corso della fermentazione alcolica, viene effettuata anche la fermentazione malo-lattica. La temperatura di macerazione viene mantenuta volutamente bassa per non perdere le note fruttate. Allergeni: Contiene Solfiti Gradazione Alcolica: 12,5% Vol. Produttore: Russolo Venditore: Cuzziol Srl<\/p>\n","protected":false},"featured_media":28822,"template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[3329],"product_tag":[],"class_list":["post-28821","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vino","first","instock","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/28821","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/28822"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28821"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=28821"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=28821"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=28821"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}