{"id":28834,"date":"2025-05-06T10:52:43","date_gmt":"2025-05-06T10:52:43","guid":{"rendered":"https:\/\/gme.axemalab.com\/?product=mezcal-alipus-sta-ana-joven-del-rio-litro-475-vol"},"modified":"2025-05-06T10:52:58","modified_gmt":"2025-05-06T10:52:58","slug":"mezcal-alipus-sta-ana-joven-del-rio-litro-475-vol","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/gme.axemalab.com\/?product=mezcal-alipus-sta-ana-joven-del-rio-litro-475-vol","title":{"rendered":"Mezcal Alipus Sta.Ana Joven Del Rio Litro 47,5% Vol"},"content":{"rendered":"<p><strong>Mezcal Alipus Sta.Ana Joven Del Rio Litro 47,5% Vol<\/strong><\/p>\n<div><\/div>\n<p>Alip\u00fas Santa Ana \u00e8 un Mezcal, prodotto dalla famiglia Hern\u00e1ndez Melchor ,a Santa Ana del R\u00edo, nel rispetto delle antiche tradizioni locali; a partire esclusivamente da Agave Espadin, coltivata su terreni calcarei in una zona collinare, la quale viene cotta in speciali forni interrati e macinata con ruote trainate da cavalli su pavimento di pietra. Dopo la fermentazione in tini di rovere con lieviti indigeni, segue la doppia distillazione in alambicchi di rame. Tutte fattori da cui deriva il sapore unico dell&#8217; Alip\u00fas Santa Ana, un Mezcal di grande impatto e potenza, sorprende per le sue note eteree e per l&#8217;esuberanza. Un riferimento per tutti gli appassionati.<br \/>Limpido e cristallino, al naso si esprime intensamente con profumi floreali, arricchiti da fresche note di agrumi, erbacei e mentolati. Al palato \u00e8 fresco e di bella struttura, rivelandosi piacevolmente affumicato e minerale.<br \/>Da consumarsi liscio e da assaporare in tutta la sua specificit\u00e0.<\/p>\n<div>\n<p>Gradazione: 47,5 % Vol.<\/p>\n<p>Nazione: Messico<\/p>\n<p>Produttore Los Danzantes<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mezcal Alipus Sta.Ana Joven Del Rio Litro 47,5% Vol Alip\u00fas Santa Ana \u00e8 un Mezcal, prodotto dalla famiglia Hern\u00e1ndez Melchor ,a Santa Ana del R\u00edo, nel rispetto delle antiche tradizioni locali; a partire esclusivamente da Agave Espadin, coltivata su terreni calcarei in una zona collinare, la quale viene cotta in speciali forni interrati e macinata con ruote trainate da cavalli su pavimento di pietra. Dopo la fermentazione in tini di rovere con lieviti indigeni, segue la doppia distillazione in alambicchi di rame. Tutte fattori da cui deriva il sapore unico dell&#8217; Alip\u00fas Santa Ana, un Mezcal di grande impatto e potenza, sorprende per le sue note eteree e per l&#8217;esuberanza. Un riferimento per tutti gli appassionati.Limpido e cristallino, al naso si esprime intensamente con profumi floreali, arricchiti da fresche note di agrumi, erbacei e mentolati. Al palato \u00e8 fresco e di bella struttura, rivelandosi piacevolmente affumicato e minerale.Da consumarsi liscio e da assaporare in tutta la sua specificit\u00e0. Gradazione: 47,5 % Vol. Nazione: Messico Produttore Los Danzantes<\/p>\n","protected":false},"featured_media":28835,"template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[3350],"product_tag":[],"class_list":["post-28834","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-mezcal","first","instock","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/28834","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/28835"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28834"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=28834"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=28834"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=28834"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}