{"id":29139,"date":"2025-05-06T10:56:09","date_gmt":"2025-05-06T10:56:09","guid":{"rendered":"https:\/\/gme.axemalab.com\/?product=primitivo-di-manduria-attanasio-dop-2016-cl-75-165-vol"},"modified":"2025-05-06T10:56:29","modified_gmt":"2025-05-06T10:56:29","slug":"primitivo-di-manduria-attanasio-dop-2016-cl-75-165-vol","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/gme.axemalab.com\/?product=primitivo-di-manduria-attanasio-dop-2016-cl-75-165-vol","title":{"rendered":"Primitivo Di Manduria Attanasio Dop 2016 Cl.75 16,5% Vol."},"content":{"rendered":"<p><strong>Primitivo Di Manduria Attanasio Dop 2016 Cl.75 16,5% Vol.<\/strong><\/p>\n<hr>\n<p style=\"margin-left: 100px;\"><strong><span style=\"color: rgb(149, 55, 52);\">Regione<\/span><\/strong>:<em>Puglia<\/em><span style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"> <\/span><strong><span style=\"color: rgb(149, 55, 52);\">Paese<\/span><\/strong>:<em>Italia <\/em><span style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"><strong>Annata<\/strong><\/span>:<em>2016<\/em><\/p>\n<hr>\n<ul>\n<li><span style=\"background-color: rgb(229, 185, 183);\">Colore: Rosso rubino intenso con trame purpuree<\/span><\/li>\n<li><span style=\"background-color: rgb(229, 185, 183);\">Profumo: Aromi intensi di frutta in confettura, mela cotogna, peonia, vaniglia e cacao<\/span><\/li>\n<li><span style=\"background-color: rgb(229, 185, 183);\">Gusto: Potente e deciso, dal tannino ben levigato nel sorso e una chiusura che vira su note speziate ed eteree<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<p>Il rosso Primitivo di Attanasio nasce nella zona di Manduria, uno dei territori d\u2019elezione di questo vitigno. Il nome deriva dalla sua precoce epoca di maturazione. Il Primitivo \u00e8 presente da secoli in Puglia, anche se le sue origini sono slave. Le uve provengono esclusivamente dalle vigne aziendali, 6 ettari piantati ad alberello con viti che hanno un\u2019et\u00e0 media di 40\/50 anni. La vendemmi \u00e8 manuale, con rese che non superano i 40 quintali per ettaro.  <u>Terminata la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con una lunga fermentazione sulle bucce, il vino matura in acciaio per 11 mesi, a cui seguono 15 mesi in barrique, per un 20% nuove e il resto di secondo, terzo o quarto passaggio.<\/u> Una scelta che garantisce poca incidenza del legno sul gusto del vino.<\/p>\n<p>Il vino Primitivo di Manduria \u00e8 una versione classica, intensa e persistente di questo grande vitigno pugliese. Un\u2019etichetta che fornisce un\u2019interpretazione autentica, in linea con la tradizione storica del territorio. Nel calice si presenta con un colore rubino intenso con riflessi porpora. All\u2019olfatto esprime un bouquet maturo con aromi di ciliegia, mora, prugna, confettura di frutta rossa, frutta sotto spirito e sfumature speziate. Al palato \u00e8 caldo, ricco, con un frutto denso, polposo e un finale armonioso, con freschezza equilibrata e un ritorno su sensazioni speziate.<\/p>\n<p>Allergeni: Contiene Solfiti<\/p>\n<p>Produttore:  Attanasio<\/p>\n<p>Gradazione Alcolica: 16,5% Vol.<\/p>\n<p>Venditore: Wine Trading Srl<\/p>\n<div class=\"table__row\">\n<div class=\"grid\">\n<div class=\"grid__item width-7-12 desk-8-12\">\n<div class=\"table__row__element--txt\"><strong><\/strong><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Primitivo Di Manduria Attanasio Dop 2016 Cl.75 16,5% Vol. Regione:Puglia Paese:Italia Annata:2016 Colore: Rosso rubino intenso con trame purpuree Profumo: Aromi intensi di frutta in confettura, mela cotogna, peonia, vaniglia e cacao Gusto: Potente e deciso, dal tannino ben levigato nel sorso e una chiusura che vira su note speziate ed eteree Il rosso Primitivo di Attanasio nasce nella zona di Manduria, uno dei territori d\u2019elezione di questo vitigno. Il nome deriva dalla sua precoce epoca di maturazione. Il Primitivo \u00e8 presente da secoli in Puglia, anche se le sue origini sono slave. Le uve provengono esclusivamente dalle vigne aziendali, 6 ettari piantati ad alberello con viti che hanno un\u2019et\u00e0 media di 40\/50 anni. La vendemmi \u00e8 manuale, con rese che non superano i 40 quintali per ettaro. Terminata la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con una lunga fermentazione sulle bucce, il vino matura in acciaio per 11 mesi, a cui seguono 15 mesi in barrique, per un 20% nuove e il resto di secondo, terzo o quarto passaggio. Una scelta che garantisce poca incidenza del legno sul gusto del vino. Il vino Primitivo di Manduria \u00e8 una versione classica, intensa e persistente di questo grande vitigno pugliese. Un\u2019etichetta che fornisce un\u2019interpretazione autentica, in linea con la tradizione storica del territorio. Nel calice si presenta con un colore rubino intenso con riflessi porpora. All\u2019olfatto esprime un bouquet maturo con aromi di ciliegia, mora, prugna, confettura di frutta rossa, frutta sotto spirito e sfumature speziate. Al palato \u00e8 caldo, ricco, con un frutto denso, polposo e un finale armonioso, con freschezza equilibrata e un ritorno su sensazioni speziate. Allergeni: Contiene Solfiti Produttore: Attanasio Gradazione Alcolica: 16,5% Vol. Venditore: Wine Trading Srl<\/p>\n","protected":false},"featured_media":29140,"template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[3329],"product_tag":[],"class_list":["post-29139","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vino","first","instock","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/29139","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/29140"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=29139"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=29139"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=29139"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=29139"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}