{"id":29451,"date":"2025-05-06T10:59:34","date_gmt":"2025-05-06T10:59:34","guid":{"rendered":"https:\/\/gme.axemalab.com\/?product=sauvignon-lafoa-doc-2023-colterenzio-cl-75-135-vol"},"modified":"2025-05-06T10:59:38","modified_gmt":"2025-05-06T10:59:38","slug":"sauvignon-lafoa-doc-2023-colterenzio-cl-75-135-vol","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/gme.axemalab.com\/?product=sauvignon-lafoa-doc-2023-colterenzio-cl-75-135-vol","title":{"rendered":"Sauvignon Lafoa Doc 2023 Colterenzio Cl.75 13,5% Vol."},"content":{"rendered":"

Sauvignon Lafoa Doc 2023 Colterenzio Cl.75 13,5% Vol.<\/strong><\/p>\n

\n

Regione<\/span><\/strong>: Trentino Alto Adige<\/em> Paese<\/span><\/strong>:Italia<\/em> Annata<\/span><\/strong>:2023<\/em><\/p>\n

\n
    \n
  • Colore: Giallo dorato luminoso<\/span><\/li>\n
  • Profumo: Intenso e ricco di zenzero, frutta esotica, erbe di montagna, foglia di pomodoro e agrumi<\/span><\/li>\n
  • Gusto: Armonico, fresco, cremoso e ricco con lunghissimo finale<\/span>\n
    \n
    <\/div>\n
    \n
    <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n
    \n

    VITIGNI<\/strong>: 100% Sauvignon <\/p>\n

    VINIFICAZIONE<\/strong>: Breve macerazione sulle bucce, 50% fermenta in acciaio, 50% fermenta in barrique con parziale malolattica<\/p>\n

    AFFINAMENTO<\/strong>: 8 mesi di cui met\u00e0 della massa riposa in acciaio e l’altra met\u00e0 in barrique<\/p>\n

    Il vino Sauvignon \u201cLaf\u00f2a\u201d \u00e8 un bianco dotato di grande completezza di gusto, con uno spettro olfattivo ottimamente sviluppato. Un prodotto davvero di ottima fattura, come testimoniano i riconoscimenti ottenuti nel corso degli anni, che, oltre tutto, \u00e8 anche in grado di affrontare un ulteriore periodo di evoluzione in cantina, garantendo non solo di sfidare lo scorrere del tempo, ma di incrementare il proprio fascino. Un\u2019etichetta che appartiene alla linea pi\u00f9 prestigiosa dell\u2019intera gamma di Colterenzio, e che ci trasporta in una dimensione dove i sogni prendono realt\u00e0.
    Questo bianco Sauvignon \u201cLaf\u00f2a\u201d ha origine dall\u2019utilizzo esclusivo di un\u2019uva internazionale coltivata in tutto il mondo, il Sauvignon. Il team della cantina Colterenzio alleva le viti di questa variet\u00e0 in vigneti caratterizzati da un sottosuolo composto da sabbia e ghiaia, di origine morenica. Le rese sono tenute sempre molto basse, e non superano mai i 45 ettolitri per ettari, garantendo quindi sempre grappoli organoletticamente perfetti. Le uve, una volta giunte nei locali adibiti alla vinificazione, macerano brevemente sulle bucce, fermentando sia in acciaio che in barrique, dove si svolge anche parzialmente la malolattica. L\u2019affinamento si protrae per un periodo di 8 mesi, e met\u00e0 della massa finale matura in acciaio, mentre l\u2019altra riposa in legno.<\/p>\n

    Il Sauvignon \u201cLaf\u00f2a\u201d \u00e8 un vino che, nel bicchiere, si presenta con un luminoso giallo dorato, decisamente splendente. Ricco e stratificato l\u2019insieme di profumi che avvolgono il naso, che, dalla frutta esotica alle erbe di montagna, giunge sino a sensazioni tipicamente varietali, come la foglia di pomodoro. All\u2019assaggio \u00e8 di buon corpo, rotondo, succoso e gustoso, con un sorso caratterizzato da una piacevole freschezza; colpisce per il finale, dotato di un\u2019ottima persistenza. Un\u2019etichetta che incarna l\u2019eccellenza della viticoltura alto-atesina, come dimostrano gli ottimi riconoscimenti attribuitale dalle principali guide di riferimento italiane.<\/p>\n

    Gradazione Alcolica: 13,5% Vol.<\/p>\n

    Allergeni: Contiene Solfiti<\/p>\n

    \n
    <\/div>\n<\/div>\n

    Produttore: Colterenzio<\/p>\n

    <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Sauvignon Lafoa Doc 2023 Colterenzio Cl.75 13,5% Vol. Regione: Trentino Alto Adige Paese:Italia Annata:2023 Colore: Giallo dorato luminoso Profumo: Intenso e ricco di zenzero, frutta esotica, erbe di montagna, foglia di pomodoro e agrumi Gusto: Armonico, fresco, cremoso e ricco con lunghissimo finale VITIGNI: 100% Sauvignon VINIFICAZIONE: Breve macerazione sulle bucce, 50% fermenta in acciaio, 50% fermenta in barrique con parziale malolattica AFFINAMENTO: 8 mesi di cui met\u00e0 della massa riposa in acciaio e l’altra met\u00e0 in barrique Il vino Sauvignon \u201cLaf\u00f2a\u201d \u00e8 un bianco dotato di grande completezza di gusto, con uno spettro olfattivo ottimamente sviluppato. Un prodotto davvero di ottima fattura, come testimoniano i riconoscimenti ottenuti nel corso degli anni, che, oltre tutto, \u00e8 anche in grado di affrontare un ulteriore periodo di evoluzione in cantina, garantendo non solo di sfidare lo scorrere del tempo, ma di incrementare il proprio fascino. Un\u2019etichetta che appartiene alla linea pi\u00f9 prestigiosa dell\u2019intera gamma di Colterenzio, e che ci trasporta in una dimensione dove i sogni prendono realt\u00e0.Questo bianco Sauvignon \u201cLaf\u00f2a\u201d ha origine dall\u2019utilizzo esclusivo di un\u2019uva internazionale coltivata in tutto il mondo, il Sauvignon. Il team della cantina Colterenzio alleva le viti di questa variet\u00e0 in vigneti caratterizzati da un sottosuolo composto da sabbia e ghiaia, di origine morenica. Le rese sono tenute sempre molto basse, e non superano mai i 45 ettolitri per ettari, garantendo quindi sempre grappoli organoletticamente perfetti. Le uve, una volta giunte nei locali adibiti alla vinificazione, macerano brevemente sulle bucce, fermentando sia in acciaio che in barrique, dove si svolge anche parzialmente la malolattica. L\u2019affinamento si protrae per un periodo di 8 mesi, e met\u00e0 della massa finale matura in acciaio, mentre l\u2019altra riposa in legno. Il Sauvignon \u201cLaf\u00f2a\u201d \u00e8 un vino che, nel bicchiere, si presenta con un luminoso giallo dorato, decisamente splendente. Ricco e stratificato l\u2019insieme di profumi che avvolgono il naso, che, dalla frutta esotica alle erbe di montagna, giunge sino a sensazioni tipicamente varietali, come la foglia di pomodoro. All\u2019assaggio \u00e8 di buon corpo, rotondo, succoso e gustoso, con un sorso caratterizzato da una piacevole freschezza; colpisce per il finale, dotato di un\u2019ottima persistenza. Un\u2019etichetta che incarna l\u2019eccellenza della viticoltura alto-atesina, come dimostrano gli ottimi riconoscimenti attribuitale dalle principali guide di riferimento italiane. Gradazione Alcolica: 13,5% Vol. Allergeni: Contiene Solfiti Produttore: Colterenzio<\/p>\n","protected":false},"featured_media":29452,"template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[3329],"product_tag":[],"class_list":["post-29451","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vino","first","instock","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/29451","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/29452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=29451"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=29451"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=29451"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gme.axemalab.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=29451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}