{"id":37975,"date":"2025-09-12T15:45:29","date_gmt":"2025-09-12T15:45:29","guid":{"rendered":"https:\/\/gme.axemalab.com\/?post_type=product&#038;p=37975"},"modified":"2025-09-12T15:45:29","modified_gmt":"2025-09-12T15:45:29","slug":"canaiolo-ascione-alongi-igt-2022-cl-75-13-vol","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/gme.axemalab.com\/?product=canaiolo-ascione-alongi-igt-2022-cl-75-13-vol","title":{"rendered":"Canaiolo Ascione Alongi Igt 2022 Cl.75 13% Vol."},"content":{"rendered":"<p><strong data-redactor-tag=\"strong\">Canaiolo Ascione Alongi Igt 2022 Cl.75 13% Vol.<\/strong><\/p>\n<p>Vino di grande versatilit\u00e0 a tavola, pronto ad accompagnare ricchi taglieri misti toscani, paste di ogni tipo e carni, soprattutto carni bianche. Il suo profilo floreale e la sua trama tannica perfettamente integrata al frutto lo rendono ideale anche per situazioni conviviali al bicchiere. Il Canaiolo Ascione-Alongi \u00e8 un vino dalla spiccata personalit\u00e0, sapido, molto lungo, sorprendentemente complesso. Una grande interpretazione della tradizione toscana. Un progetto che permette di ridare piena dignit\u00e0 a vigne di grande qualit\u00e0, che altrimenti vedrebbero i propri frutti dispersi nel mare di grandi ammassi o in blend di minor valore. Un progetto di amore per un territorio e per una storia, quella dei vitigni della tradizione chiantigiana, di grande valore, grande quanto misconosciuto. Eppure, ne possono derivare vini splendidi, eleganti, estremamente contemporanei. Il Canaiolo \u00e8 meno colorato, ha tannini pi\u00f9 vivi, una componente fruttata pi\u00f9 rossa, un complemento floreale costante. Il Colorino \u00e8 pi\u00f9 speziato, ha tratti quasi inchiostrati, a partire dal colore, con tanta polpa di frutti neri al naso ed al palato. Il raro Foglia Tonda \u00e8 altrettanto originale; ha una buona base fruttata, un ampio ventaglio di spezie e tanti fiori carnosi, ma \u00e8 in bocca che \u00e8 particolarmente sorprendente, perch\u00e9 mostra un volume importante, senza mai perdere scorrevolezza. Ovviamente, tutti i vini Ascione-Alongi sono interpretati con una ricerca ossessiva della godibilit\u00e0, senza sovraestrazioni, senza surmaturazioni e senza interferenze derivanti dai contenitori. Solo frutto, freschezza e bevibilit\u00e0.<\/p>\n<p>Allergeni: Contiene Solfiti<\/p>\n<p>Gradazione Alcolica: 13% Vol.<\/p>\n<p>Produttore: Ascione &#8211; Alongi<\/p>\n<p>Venditore: Teatro Del Vino Srl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Canaiolo Ascione Alongi Igt 2022 Cl.75 13% Vol. Vino di grande versatilit\u00e0 a tavola, pronto ad accompagnare ricchi taglieri misti toscani, paste di ogni tipo e carni, soprattutto carni bianche. Il suo profilo floreale e la sua trama tannica perfettamente integrata al frutto lo rendono ideale anche per situazioni conviviali al bicchiere. Il Canaiolo Ascione-Alongi \u00e8 un vino dalla spiccata personalit\u00e0, sapido, molto lungo, sorprendentemente complesso. Una grande interpretazione della tradizione toscana. Un progetto che permette di ridare piena dignit\u00e0 a vigne di grande qualit\u00e0, che altrimenti vedrebbero i propri frutti dispersi nel mare di grandi ammassi o in blend di minor valore. Un progetto di amore per un territorio e per una storia, quella dei vitigni della tradizione chiantigiana, di grande valore, grande quanto misconosciuto. Eppure, ne possono derivare vini splendidi, eleganti, estremamente contemporanei. Il Canaiolo \u00e8 meno colorato, ha tannini pi\u00f9 vivi, una componente fruttata pi\u00f9 rossa, un complemento floreale costante. Il Colorino \u00e8 pi\u00f9 speziato, ha tratti quasi inchiostrati, a partire dal colore, con tanta polpa di frutti neri al naso ed al palato. Il raro Foglia Tonda \u00e8 altrettanto originale; ha una buona base fruttata, un ampio ventaglio di spezie e tanti fiori carnosi, ma \u00e8 in bocca che \u00e8 particolarmente sorprendente, perch\u00e9 mostra un volume importante, senza mai perdere scorrevolezza. Ovviamente, tutti i vini Ascione-Alongi sono interpretati con una ricerca ossessiva della godibilit\u00e0, senza sovraestrazioni, senza surmaturazioni e senza interferenze derivanti dai contenitori. Solo frutto, freschezza e bevibilit\u00e0. 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